16. September 2004

Zuerst mal muss ich sagen, dass hier der Alltag eingekehrt ist und nicht mehr allzuviel aufregendes passiert. Von daher hab ich auch nicht mehr so viel zu berichten.

Letzte Woche hat die Uni angefangen. Ich geh in die QM und in die Electromagnetic Theory Vorlesungen. Der Obercheffe vom Department meint das ist genug arbeit. Ich war noch in einer Biophysik-Vorlesung aber da geht es nur um Bio und das ist ja genau das warum ich Physik studiere. In den Vorlesungen sind wir so um die 12 Leute. Momentan ist das Niveau noch erträglich, aber ich denk mal dass das schon noch interessanter wird ;-). Am Freitag Nachmittag von 1 bis 6 (ja super Zeitpunkt!!) ist Seminar. Zuerst halten zwei Graduate Studenten je einen 25 minütigen Vortrag über ein aktuelles Thema der Physik und anschließend ist Colloquium.
Am Montag bin ich dann zum ersten mal meiner Verpflichtung als Teaching Assistant nachgegangen. Ich muss Montags 4 Stunden und Dienstags 5 Stunden "Open Lab" machen. D.h. ich sitz noch mit drei anderen Kaspern in einem Raum und die Studenten kommen und wollen, dass wir ihre Hausaufgaben machen. Stoff ist eine Anfängerphysikvorlesung, also recht einfach. Allerdings sind da 400 Leute in der Vorlesung, ich hoff mal dass die nicht alle ins Open Lab kommen! (Zumindest beim ersten mal waren nur ganz wenig da...)

Kulinarische Wüste

Jaja, schön langsam verfestigt sich das Vorurteil! Schon komisch, dass man durch einen (teuren) Supermarkt gehen kann, ohne irgendwo den Gedanken zu fassen "Ui, das muss ich unbedingt kaufen. Ui, das sieht aber gut aus...". Also die teuren Supermärkte (Safeway) unterscheiden sich nur durch den Preis von den kanadischen Aldis (Extra-Food). Gemeinsam ist allen, dass sie eine integrierte Apotheke haben. Mit Pharmazie kann man hierzulande wohl nicht zum Millionär werden (Ich geh mal davon aus, dass die Pharmakologen hier auch entsprechend ihrer Verkäufertätigkeit bezahlt werden!).
Das beste ist noch die Obstabteilung - die ist in der Regel schöner als eine deutsche. Aber wenns dann zum Käse geht - grauuusam! Also ich hätt ja mal lust auf Gorgonzolasauce aber so was hab ich hier noch nicht gefunden. Immerhin hab ich heute Parmesan gefunden, zwar geriebene Sägespäne aber immerhin. Das meiste ist orangefarbener, quaderförmiger Cheddar Käse.
Weiter zur Wursttheke: auch hier alles abgepackt, eklige Würste (die tät net mal der Wolfi kaufen!), ekliger Aufschnitt. Aber keine ganze Salami oder ähnliches, kein Tiroler Speck... nur das ganz ordinäre Zeug was man halt bei uns im Aldi bekommt wenn man da das billige nimmt. Immerhin ist das Rindfleisch gut und billig!
Cereals gibts ein ganzes Regal voll, davon sind zwei Packungen einigermaßen vernünftiges Müsli. Aber das reicht ja... Beim Tee wirds schon kritischer. Bis jetzt hab ich nur einen offenen Tee gefunden (Twinings Earl Grey), ich hätt aber gern noch einen zweiten! Muss ich wohl mal nach Chinatown.
Besser ist die Auswahl dagegen bei Ahornsirup und Peanutbutter, beides gibt es in unvorstellbar großen Gebinden (Restaurantpackungen für jedermann!).
Die Kühltheke ist von fettloser Milch geprägt, es gibt ein einziges Joghurt ohne was drin.
Heute hätt ich nach Saucenbinder gesucht aber nix dergleichen gefunden (aber dass muss es ansich schon geben). Aufgefallen ist mir auch dass es bis auf Mehl praktisch Null Backwaren gibt - dafür ne ganze Auswahl scheusliche bappiges Gebäck! Das Brot ist auch net sooo toll. Nur Toast. Heut hab ich ein "Baguette" gekauft - da sagt mal noch einer was gegen Ihle...

Langsam versteh ich warum in der Markthalle auf Granville Island gar so viel loswar!

Meine Küche

Ich versuche also das beste draus zumachen... Pfannkuchen, Nudeln, Rindereintopf, Huhn an Reis und Bolognese. Da muss ich allerdings noch an der Würze feilen, ein "Maggi-Fix" hab ich nicht dafür gefunden. Aber schön langsam gehen mir die Ideen aus!

Aufruf: Schickt mir einfach zu realisierende Rezepte, für die ich nicht 1000 verschiedene Zutaten brauche!

Pfannkuchen

Nudeln mit Thunfisch (sieht wie gek... aus gell?)

Rindereintopf (mit zu wenig verschiedenem Gemüse)

Fried Egg (ONE SIDE, TWO SIDE??)

Huhn (MORE RICE??)

Spaghetti Bolognese!

beschissener unebener Herd (keine Angst, den hab ich nicht gegessen!)

Mein Zimmer

Hier gibts 360° in meinem Zimmer! Sieht auf dem Photo ein bisschen aus wie wenns vom Hundertwasser wär... Der Kalender hängt am Regal!

Hundertwasserhaus!